La carte - La carte des vins

Nos entrées
  • Tartare de filet de Biche, cromesqui au fromage de Herve, compotée de poires, chiconette, sirop d'érable vinaigre de pommes - 17€
  • Grosses crevettes de Bretagne à l'huile d'olive, fenouil, bisque au parfum de Carvi, coquillettes crémeuses - 16€
  • Foie gras de canard & d'oie en terrine, Biscuit aux amandes, tutti-fruitti au citron confit et picholines - 17€
Nos plats
  • Filet de lieu rôti au beurre, Choucroute nouvelle, Salicorne, sauce au vin blanc, Anguille fumée, purée de pdt vitelottes - 25€
  • Suprême de pintadeau braiser aux navets et jeunes carottes, son jus comme un Tajine, raisins secs, parisiennes au curcuma - 21€
  • Gibier labellisé de nos bois selon l'arrivage, cuisiné selon l'inspiration du moment, légumes de saison aux noix, Airelles et Cwène di Gatte - 28€
Nos fromages / Desserts
  • Fromages du bout de la rue « Fromagerie des Tourelles» - 10€
  • Salade d'oranges à la menthe fraiche, eau de fleur d'orangers, cannelle, crème glacée aux amandes douces - 10€
  • Carré tiède au chocolat amer, fruits exotiques, coulis de mangue, crème glacée au chocolat - 10€
  • La belle dame blanche en trois éléments - 10€
Nos menus
  • Menu SAFIA trois services « Crevettes, Suprême, dessert / Fromage » - 35€
  • Menu MEDHI trois services « Tartare, Lieu, dessert / Fromage » - 40€
  • Menu NORAH trois services « Foie gras, Gibier, dessert / Fromage » - 45€


Les boissons

Apéritifs
  • MAISON - 6€

  • MAISON SANS AL - 6€

  • COUPE DE Bulles - 6€

  • KIR - 4€

  • VERRE DE VIN - 4€

  • BITTER SANS AL - 4€

  • GIN / tonic - 6€/8€

  • WHISKY / coca - 6€/8€

  • PISANG / jus d'oranges - 5€/7€

  • Picon / vin blanc / bière - 6€/8€

  • PINEAU DES CHARENTES - 5€

  • PORTO ROUGE - 5€

  • GANCIA - 5€

  • SUZE (cassis) / tonic - 6€/8€

  • PASTIS BARDOIN - 6€

  • RHUM / coca - 6€/8€

Eau/Soft
  • Val d'Aisne plate/ pétillante 1L: 7€ 1/2L: 4€ 1/4L: 2€

  • Coca / LIGHT - 2,50€

  • TONIC - 2,50€

  • LIMONADE Val d'Aisne - 2,50€

  • JUS DE FRUIT - 2,50€

Bières
  • BIERE PILS - 2,50€

  • LA CLOCHETTE 50cl - 6€

  • ORVAL 33cl (min 3 mois) - 4,50€

  • ST MONON BR 33cl - 3,50€

Thé/Café
  • THE A LA MENTHE - 3€

  • INFUSIONS HARNEY & SONS - 3,50€

  • CAFE/ DECA - 3€

Digestifs
  • COINTREAU - 6€

  • LIMONCELO - 6€

  • BAIL EYS - 6€

  • AMARETTO - 6€

  • CALVADOS - 7€

  • COGNAC - 7€

  • FRAMBOISE - 8€

  • POIRE - 8€

  • PRUNE - 8€

  • GRAPPA - 8€

  • WHISKY BOWMORE - 10€

  • RHUM DIPLOMATICO - 10€

Vins & Bulles
  • CHAMPAGNE 75cl - 45€

  • BULLES METHODE TRADITIONELLE 75cl - 30€

  • VIN BLANC 75cl 1ère SUGGESTION - 22€

  • VIN BLANC 75cl 2ème SUGGESTION - 26€

  • VIN ROSE 75cl 1ère SUGGESTION - 20€

  • VIN ROSE 75cl 2ème SUGGESTION - 24€

  • VIN ROUGE 75cl 1ère SUGGESTION - 24€

  • VIN ROUGE 75cl 2ème SUGGESTION - 28€

Heures d'ouvertures

Vendredi: 18h30-21h

Samedi: 18h30-21h

Dimanche: 12h-14h30

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